名称　　：大納言清澄
販売者　：寛永堂　KA
原材料　：砂糖、小豆、寒天
賞味期限：１０日
ＵＲＬ　：http://kaneidoshop.shop23.makeshop.jp/shopbrand/005/O/
（寛永堂のＨＰ　http://www.kaneido.com/ ）

長さ５cm、幅２．５cm、高さ１，５cm

一見、普通の表面が硬い琥珀のように見えるが
そうではない。

触ると弾力を感じるほどに柔らかい。
表面の寒天は乾燥しているが
外側表面は、非常に薄く、膜のようだ。

氷を張る前、霜が下りたような雰囲気がある。

ショリショリ、シャリシャリとした優しい口当たり。
寒天はそこそこ弾力がある。

薄氷を割るようなパキッとした食感の琥珀を好む方には向かないだろう。

寛永堂 「大納言清澄」