簡単レシピと綺麗になれる方法+｡

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京都の有名絶品カフェ　『レ・フレール・ムトウ』

今回はケーキだけでなくパンでも有名な「レ・フレール・ムトウ」をご紹介します

レフレールムトウ

本当はケーキ屋さんではなくパン屋さん＊

でもケーキがとっても美味しく、パン屋さんならではのフワフワしたスポンジが味わえるのも特徴

ケーキセットは、ケーキを自分で選んで飲み物とセットにするというもの

普通のクリームたっぷりの甘いケーキもあるけど、和菓子を思わせるような軽いケーキもあります

もちろん、パンのランチもあります

「くるくるきなこ」や「くるくるまっちゃ」など可愛いネーミングのケーキがお店に並び

ふわふわ生地とクリームをくるくる巻いた優しい味が楽しめます

ケーキだけでなく、パンも美味しいものばかり＊
宇治金時のパンはレフレールムトウの大御所
今も昔も大人気の商品です

天然酵母ビエノワは、いかすみを練り込んだ真っ黒生地にベーコンとマスタードが挟まった少し風変わりなパン
ムトウの看板パンで大・小サイズが選べます

岩倉本店にはカフェスペースがありますが

油小路店は販売しか行っておりません

パンやケーキだけでなく、雑貨やワインなども取り揃えてあるので

1度お友達などと楽しい一時を過ごすのにいかがでしょう？

『レ・フレール・ムトウ』

京都市左京区岩倉幡枝町８１３－８
０７５（７２４）３２９９
ＡＭ　９：００　～　ＰＭ　８：００
年中無休

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今回は簡単でかなり便利な『肉味噌そぼろ』をお教えします

＊材料＊

豚合い挽き肉…300g程度
ニンニク…少量
玉ねぎ…1個
砂糖…大さじ4
味噌…大さじ3
醤油…大さじ1/2
酒…大さじ1

＊作り方＊

1.玉ねぎとニンニクをなるべく小さくみじん切りにします

2.熱したフライパンに油をひき
最初にニンニクを入れ
焦げない程度に炒める

3.ニンニクの匂いが引き立ってきたら
玉ねぎと合い挽き肉を炒めます

4.調味料をボウルでよく混ぜてから
火が通ったフライパンの中に全部入れます

5.そのまま汁気がなくなるまで炒めたら完成

汁気をなくすために火にかけますが
焦げないように注意しながら炒めましょう

このそぼろはご飯や冷や奴などにも合います＊。

ストックも可能なので
たくさん作り置きして
いろんな場面で活躍させるのもいいかもしれませんね