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花や植物好きの主婦です 
今は旦那と私の２人生活
今は健康第一の毎日を送ってます
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ゴールデンウィーク♪
皆さんは花見には行きましたか？
私は秋田県の角館の武家屋敷へ母を連れて行ってきました！（旦那は運転手）
行ったのが4月13日
しだれ桜が6分咲きで少しだけ早かったようですが、天気がよくて気持ちのいい日でした
普通はしだれ桜がソメイヨシノよりも遅く咲くイメージがあるんですが、ここはしだれ桜が先に開花🌸
母は
「満開よりも咲き始めの方が好きなのよ」
といい、久しぶりの遠出に満足してる様子
武家屋敷のお庭に入って、屋敷の庭木を見たり、屋敷の中を外から見物したり
※武家屋敷には入館料が必要なところもあります
このお庭には、大きいしだれ桜があって、「これが満開になったらきれいだろうなあ」なんて思いながら見ていきました
お昼近かったから、そろそろ食事をしようとお店を探していると…
並んでいるお店が！
「稲庭うどん桜の里」
究極の親子丼と垂れ幕がある
私と母と旦那の3人は、あえて並んでいるお店で食事をすることに
（並んでいるというのは人気があるということ）
平日だから10分ほど待って中に入りました
名物が親子丼ということで、鶏肉が食べられるない母と旦那は、名物の稲庭うどんを注文
稲庭うどんもツルツルしてて大好きなんだけど
せっかくなので私は名物の親子丼を
地鶏も柔らかくて卵もトロットしてて美味しい
お米にもこだわりがあっみたいで、母にご飯と卵だけ分けたら「ご飯が美味しい」だって！
私には違いがわからず
稲庭うどんも少し分けてもらったけど、やっぱり美味しかったです
帰りに、母はゴマだれの醤油を購入
私は、安藤醸造の（味噌・寒こうじ・白だし）のセットを購入しました
こちらです
この味噌は塩味がおさえぎみで上品な味でした
特上つぶみそ
このお味噌汁を飲んだらいい１日になりそう！
（味覚が単純な私なもんで）
寒こうじ
塩こうじとの違いは何かな？
⚫︎塩こうじ
米麹に塩と水を混ぜたもの
熟成期間は1、2週間ほど
⚫︎寒こうじ
もち米かうるち米を炊いたご飯をまぜる
寒い時期に作って半年熟成される
濃厚で甘じょっぱい味
漬物や炒め物に使ってもいいね
白だし
たけのこの炊き込みご飯に使ってみようかな？
途中、トイレから出てきた母が、なんだか慌ててているなぁと思ったら…
購入したゴマだれいりの袋をトイレのフックにかけておいたら、フックから落ちて瓶がわれてしまったみたい
せっかく購入したのにね、残念
ハプニングはありましたが、桜もきれいで天気もよくて、とても楽しい１日でした
母は股関節が痛くて一時期普通に歩けなかった時期があったみたいですが、
久しぶりの小旅行に大満足していました！
「あー楽しかった！」と何度も言ってました
帰りに母は、1キロ1000円の稲庭うどんを見つけて、購入していました
1キロ1000円は後から調べたらかなり安かったみたいで、私も買ってくれば良かったと思いました
母と出かけるのもそう何回ないかもしれないから、こんな日々を大切にしていきたいです
