こんばんは
今日のよるごはんはズボラ飯にしたんだけど、
意外と美味しかったのでメモしておきます。
※完全に自分用。(笑)
作ったものはこちら！
雑穀米で作ったキムチチャーハン
チャーハンというよりも、石焼ビビンバ的な感じかな？
見た目があれなのは許してください。(笑)
・キムチ50gくらいをごま油で炒める
・雑穀米、コーン、小ネギをいれて馴染ませる
・味が薄かったら、チャーハンのもとを少しいれる
これで完成
雑穀米で作ったからなのか、パラパラ感があって
白米で作るよりも美味しい気がする
コチュジャンいれてもいいかも！
コーンと小ネギはどちらも冷凍のやつだから
包丁も使わず洗い物も少ないです
帰りが遅い彼用に、これから野菜スープときのこのマリネも作る予定です！
もっと美味しいものを簡単に(笑)作れるようになりたい