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暖かくなり各地で旧車イベントが開催されてます。
先週は豊後高田、昭和の町レトロカー大集合へ参加しました。
毎週日曜休みというわけではなく、希望を出して休みを調整するのでなかなかどれもこれも参加するわけにいかなくなったのです。
豊後高田は初参加。
私が住むところからは結構な距離があります。
どこを通っても2時間半ほどかかるので前日入りして当日は朝ゆっくりしようと会場近くに宿をとりました。
朝は宿の朝食バイキングで食べすぎる。
9時過ぎに出発してもすぐにつくってのがいいですね。
最近のイベント参加はだいたいこんな感じ。
旧車見て、周辺を観光して。一日遊べます。
こんなのがいたりしてね。

桜の季節になりました。
一気に咲いて一気に散りそうです。
そんなわけで近所の桜の木の下でアンバサダーの記念撮影。

白黒とセピアにしてみたら、おじいちゃんのアルバムから出てきたみたいになりました。
平地はもうじき散るので、来週の休みは高地の桜を見にロイヤルエンフィールドで行ってみようかと思ってます。
いい季節になってきたので乗る方を頑張ってみます。
先週は豊後高田、昭和の町レトロカー大集合へ参加しました。
毎週日曜休みというわけではなく、希望を出して休みを調整するのでなかなかどれもこれも参加するわけにいかなくなったのです。
豊後高田は初参加。
私が住むところからは結構な距離があります。
どこを通っても2時間半ほどかかるので前日入りして当日は朝ゆっくりしようと会場近くに宿をとりました。
朝は宿の朝食バイキングで食べすぎる。
9時過ぎに出発してもすぐにつくってのがいいですね。
最近のイベント参加はだいたいこんな感じ。
旧車見て、周辺を観光して。一日遊べます。
こんなのがいたりしてね。

桜の季節になりました。
一気に咲いて一気に散りそうです。
そんなわけで近所の桜の木の下でアンバサダーの記念撮影。

白黒とセピアにしてみたら、おじいちゃんのアルバムから出てきたみたいになりました。
平地はもうじき散るので、来週の休みは高地の桜を見にロイヤルエンフィールドで行ってみようかと思ってます。
いい季節になってきたので乗る方を頑張ってみます。
こんにちは。
この1年半ほどパン焼きをやってませんでした。
時間がとりづらいってのがですね。
オーバーナイトでやるので前日仕込んで翌日焼く。
そんなわけで時間が取れず焼いてませんでした。
家庭用オーブンで何とか自己流でマシなのが焼けるようになったのですが、そうなると今度は焼く時間がないという。
ここの所なぜかやる気が出てきて再開してみようなんて思ったものですから粉を買いに。
前に使ってたメルベイユは売ってなく。前から名前だけは聞いてたトラディショナルが新しく売ってありました。
使ったことないから手さぐりではあるんですが、何事も勉強なのでチャレンジしてみました。
初回。
加水率70%。形成から焼きの工程でミス。その他原因がはっきりしているところばかり。
2回目。
前回を踏まえてマシなのが焼けたかと。

家庭用のオーブンレンジでこれならまあいいんじゃないかと思ってます。
クープは開き、エッジも十分。中はまだ割ってないのですが、粉の量からするといい具合に膨らんでます。
次回以降安定を図りたいですね。
この1年半ほどパン焼きをやってませんでした。
時間がとりづらいってのがですね。
オーバーナイトでやるので前日仕込んで翌日焼く。
そんなわけで時間が取れず焼いてませんでした。
家庭用オーブンで何とか自己流でマシなのが焼けるようになったのですが、そうなると今度は焼く時間がないという。
ここの所なぜかやる気が出てきて再開してみようなんて思ったものですから粉を買いに。
前に使ってたメルベイユは売ってなく。前から名前だけは聞いてたトラディショナルが新しく売ってありました。
使ったことないから手さぐりではあるんですが、何事も勉強なのでチャレンジしてみました。
初回。
加水率70%。形成から焼きの工程でミス。その他原因がはっきりしているところばかり。
2回目。
前回を踏まえてマシなのが焼けたかと。

家庭用のオーブンレンジでこれならまあいいんじゃないかと思ってます。
クープは開き、エッジも十分。中はまだ割ってないのですが、粉の量からするといい具合に膨らんでます。
次回以降安定を図りたいですね。

