
今日ゎ妹がくるので少しだけいつもより違う感じに!
カジキマグロのトマトソース

大根とツナのサラダ

このカジキゎ旦那にも好評だょ

妹もこれ大好きなんだな

作り方ゎすごく簡単で
ニンニクみじん切りと適当にトマトをぶつ切りにしたものをオリーブオイルで炒めて(最初ゎオリーブオイルにニンニクを入れて香りをつけるよ)味付けゎ塩とローズマリー。あればクレイジーソルトのみ!
別皿にソースをとって、またフライパンにオリーブオイル、カジキの水気をキッチンペーパーでしっかりとったものを焼く
こん時白ワインをいれて蒸し焼きにした方が魚がフワフワにできあがるよ!
最後にソースをフライパンに戻して一緒に煮込んだら完成!すこしアクアパッツァに似てるかな?
簡単に済ませるならこの方法が一番楽

ただ今日ゎ塩が固まりででてきちゃって、出来上がりしょっぱくなっちゃった

つくづく今日ついてないなw
そしてまた連絡きません…
まぢ何してるんだよ


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飲みすぎた
」
