笹塚のガレット屋
久しぶりにハマる食べものやに出会いました
先日また行っちゃったもん
笹塚なんて他に用事ないのに
お食事ガレットはボリュームたっぷり
これは帆立とトマト、長ネギとチーズなどなど
どのメニューも野菜の具だくさんで
見た目山盛りなわりにペロリといけます
デザート2種
手前はヘーゼルナッツとチョコのクレープ
奥はオレンジと塩バターキャラメルのガレット
このお店
店名物の（激美味！！！）塩バターキャラメルを
ひと瓶500円で売っているのですが
買うと毎回引き換えチケットがもらえて
次回来店時にチケットと空き瓶を渡すと
なんとタダで
またひと瓶もらえるという素敵なシステムが！
空き瓶を持っていかずにチケットだけでも
100円で買えるのですよ～
あまりの美味しさに今日もコースのお茶タイムに
無理やり？生徒さんに食べていただきました
パンにつけて
美味しいレストランは他にも知ってるけど
リピートしてまで行きたいお店はそんなにはない
私はこの店の
シェフと話したこともないけど
店の人たちが
自分たちの店や店で自分たちがしていることを
心から楽しんでいるように感じます
媚びているのとは違うサービス精神
思い切りの良い料理の味
そういった5感で受け取る以上の
なにかでも感じるものです
そしてそういうものが
料理の味を引き立てていると思うのです
先日のブログで書いたAEOS もそうだけど
それがなんとも心地よく
また来たくなる決め手
隠し事がないんだよね、この店はきっと