Caillerのチョコレート工場

こんにちは～

風邪っぴきのまま、だんなさんの出張にまたまた同行した私です


今回はアイルランドの首都、ダブリンです
アイルランドと言えば、大好きなＵ２とサッカー！
行ってみるとスイスよりずーーーっと寒く（気温はほぼ同じなのに）
お腹も大きくなって来たので散歩以外はほとんどホテルの部屋で宿題をしていました


５泊したのに１日観光したのは２日だけでしたが、とても素敵な旅でした
後日、旅行記を書きますね






さてさて、両親が来ていた時のお話に戻ります



両親が到着して３日目は、珍しくなにをするかは決めていませんでした

朝起きるとどんよりな怪しい雲行き…

そこで、雨が降っても大丈夫そうなチョコレート工場に行くことにしました

以前行ったCamille Bloch のチョコレート工場に行きたかったのですが
（Camille Bloch はスーパー でも簡単に買えるチョコで、ここの工場は見学前に衛生目的で作業着や
マスクなどを着たり手の消毒をきちんとしたりと、まさに工場にを見学する形でとてもよかったのです！）
でも予約を数週間～一ヶ月前にする必要があるので、今回ははいつでも行けるCailler の工場にしました

数年前に建て替えただけあって、とてもモダンな小さなアトラクションの様な工場でした

そして。。。見学の後はもちろん試食です

私はやはりAmbassadorシリーズが好きです
赤い箱はミルクチョコ、黒い箱はブラックチョコ版でお土産にもお勧めです！

工場入口近くの小さな栗？のような建物にもチョコレート屋さんがあります

ここではこのお店、またはインターネットでしか買えない、ランク上のCaillerのチョコレートが買えます

味見もいろいろさせてくれるのでぜひ寄ってみてはいかがでしょうか？

工場見学の後は、近くにあるお馴染み、グリュイエールの街に行きました

ここでは…

もちろんお決まりのラクレット
サラダはグリュイエールチーズサラダです

この日の晩はおうちごはん

私が友人に習った南仏のピザ(ハーブでじっくり炒めた玉ねぎとアンチョビを乗せたもの)を
旦那さんがレンズ豆、アボカド＆トマトのサラダを作りました
（このサラダ、ソースが美味しくてお気に入りです！
粒マスタード、バルサミコクリーム、クルミのオイル、塩コショウで作ります）

そして買っておいた白ワインでかんぱ～い

お天気はどんよりでしたが、とても楽しい一日でした



次はフランスのアヌシーへ日帰り旅行のお話です