ローザンヌで火鍋

こんにちは～



ローザンヌは今日からクリスマスマルシェが始まります
ずっと楽しみにしていたのでテンションも上がります


日に日に寒くなり、お店ではお鍋の材料を買われる現地のお客様も多いですが
最近はしゃぶしゃぶの材料を買われる方がとても多いです
薄切りの牛や豚をかごに入れた方に


ポン酢はないか？
ゴマだれはないか？
こんぶはある？
ダシって何からどうやってとるの？


などなどの質問を受けます


『ポン酢』とそのままの名前で訪ねてくる方もいらっしゃいます
うちはポン酢はありますがゴマだれは今のところ欠品なのです
ゴマだれは欠品とお伝えし、ゴマだれの作り方orポン酢をオススメすると
ポン酢はいやなのよね～、と言う方が今週だけで２人もいらっしゃいました


外国人にそこまで知れ渡っていたんですね




鍋料理と言えば中国にもあります

火鍋です


実はいつもご飯を食べに行く友人キャリーに

『私たちがいつも行ってるところにしゃぶしゃぶがあったの！安くておいしいよ』

と、いつも行くリポンヌ広場沿いのHongKong DimSumに行きました
（HongKong DimSumについてのブログはこちら）



オーダーしてみるとそれは火鍋でした

　これが２人分
１人２２フラン（約1850円）でスイスでは安い方なんです
なにで平均ランチ値段が１５～２０フランですから

　仲良しの友人キャリー
生まれも育ちもカリフォルニアですが、ご両親はインドネシア人
なので見た目はアジア人、でも中身はカリフォルニア系のアメリカンです

私はブログに顔写真は出さないのですが、彼女の希望で載せてみました

このお店でも常連の彼女は、店長や料理長さんとも仲良しで、今日も食べに行くと挨拶しに顔を出してくれました

昨日も日本人３人がこの火鍋を楽しんで帰ったそうです

外で鍋を食べたい方はこちらで楽しんでみてはどうでしょうか