９日目 モレゾンのチーズ工場、グリュイエール、ムルテン／モラ

こんにちは～


両親が遊びに来ていた際、以前ご紹介したグリュイエール＆モレゾンに行きました


グリュイエールのチーズ工場は有名で何度か行ったことがあるのですが
『地球の歩き方』に、モレゾンの方が興味深い、と書いてあったのでずっと気になっていたのです


モレゾンの方は、早くても４月から（雪が多い場合は５月に入ってもできないときもある）で、
さらに見学も午前の1回のみの要予約
本当に小さな村の工場なので、見学は1日1回（10:00）なようです



　工場の入り口でチーズ

なかはかわいらしいスイス農家のデザイン
ここでフォンデュも食べられるようです

　モレゾンの様子を描いた絵がありました

　昔のチーズ農家の人の家の様子です

　こちらはチーズを作る場所です　
チーズ作り実演もここで行われます

　昔ながらのやり方を今でも続けているそうで
こんな感じで50度の熱湯でチーズを作るので。。。

　おじさんの手は常に真っ赤！！　　　　痛そ～

やっぱりどこの国の職人さんはすごいな～

　スイスにいる牛の一覧　いろいろな牛がいるんですね

　さて、またまたやって来ました、グリュイエール

　お決まりのレストランでラクレットを食べます
ここのラクレットは目の前でチーズが溶け、自分で好きに救って食べられるのでお気に入りです

　大きな固まりのチーズ　と思っても、あっという間に平らげてしまいました

　これもお決まり、フリブール州名産、ダブルクリームをつけたアイス

　このコーヒークリーム、入れ物がチョコなんです
コーヒーに入れても、食べても自由
いいアイデアだな～。。。今度やってみようかしら？

　たくさんの観光客をよそに、のんび～りまった～りの牛さん

その後、車で小一時間



ヌシャテル湖のすぐ東にあるムルテン湖の湖畔にある街、Murten（ムルテン：ドイツ語）／Mora（モラ：フランス語）にやって来ました




　おだやかなムルテン湖

街の中心です　１０分も歩けば回れてしまう小さな街でしたが
中世の町並みが今でも残っていて、とても素敵でした

　中世の建築

　首都ベルンと同じくアーケードになっていました

　ムルテン湖の湖畔まで降りていきます
ここはムルテンに詳しい義父のガイドで

　白鳥のおしりがかわいくて思わず撮ってしまいました

さて、両親とのスイスの旅もそろそろ終盤です

次回は義両親のおもてなし、ムルテンの豪華ホテルに泊まっちゃいます！
義両親の日本滞在中（この記事はまた後日書こうと思います）
日光の温泉旅行をプレゼントした私の両親へのお返しだそうです

それではまた～