若干乗り遅れましたが、ななかさん、私も便乗させて頂きましたよ＾＾
先月ちょっぴりブログをお休みしてる間、
お友達ブロガーさんの間で伝染してたレタスと豚の蒸し煮
ベースは一緒でも、どちらのお宅もちょっとずつ工夫されたりしてて楽しかったです。
そして私も絶対作ろう!と先日、1玉100円レタスを買い置きしておいたのです。
月初は少し忙しいので、晩ごはんは出来るだけ簡単に済ませたい。さっそく実践しましたよ。
おぉ～～、これはデリシャス～～♪♪
大食いの我が家は1玉では足りなかった程・ｗ・
が…。後で再度ななかさんのブログ を拝見したら、やはり作り方を誤ってました。笑
私のは完全豚レタス鍋。正確には蒸し煮だったのですね。また作ります☆
今度はトマトも入れようかな。
ちなみに私のは、鍋で昆布出汁をとり、それにほんだしをパラパラ。
そこへレタス→豚→レタス→豚→レタス→豚→大根おろしの順に重ね、お酒をドボドボと投入。
蓋をしてお肉の色が変わるまでコトコト…。
ポン酢と柚子胡椒で頂きました。これは習ったとおりね。
今月も献立泥棒に伺いますので、よろしくどうぞ
(献立に)困った時のブロガーさん頼み。
元々の発生源はzoeさんだったのですね♪zoeさん、ありがとうございます＾＾
