まだまだ寒い日が続いてるけど、
やっと夜が短くなってきましたね!!!
仕事終わりに会社を出ると、まだほんのり夕方の気配が残っていて
嬉しくなります。
ちょっと前のことだけど、今年も節分に恵方巻を食べました!!!
日本では季節と食が繋がってることが多くて、
口で行事を感じることができて楽しいですね!
まあわたしは恵方巻を切っちゃってたんですけど。
節分がただの太巻きを食べる日になっている![]()
今年はサーモンの太巻きにしました!
アボカドも入っていておいしかった~~~~~~!!!
そういえば去年のふるさと納税でサーモンの切り落としを頼んだので、
冬になってからサーモンを食べる機会が多いです。
この間もグラタンに入れて食べました。
レシピを見ずに作れる料理を「得意料理」と評するのなら、
わたしの得意料理リストにグラタンがリスト入りしたかもしれません。
ホワイトソースって難しいイメージあったけど、
作ってみると案外簡単なんだよね~![]()
今度作るときはサツマイモのグラタンにしてみようかな!







