梅干し干しました

昨日のブログで、漬けた梅干しを干すのに晴天続きの日が見当たらないと書きました。

天気予報では雨マークばかり。


今朝は台風のフェーン現象で相当暑いです。

この暑さを利用しない手はないなぁ。

悩みましたけど干してみました。

明日以降は何とかなれ…です。




地元で南高梅が出回った時には買えなくて、昨年同様1ヶ月後くらいに楽天で青森の豊後梅5Kgを購入しました。


豊後梅は杏みたいに大きくて皮が柔らかいです。

昨年よりは少し塩加減を控えめにして漬けました。

漬けている間に皮が破れてしまったのがかなりありましたが、我が家で食べるものなので全然大丈夫。


虫除けの網を被せて干しております。



昨夜の角野さんのラジオは結局リアタイ出来ませんでした。

よりによってその時間に人の送り迎えなどしていた上、アクシデントがあったりして睡眠時間すら取れなかったです。


今朝聴き逃し配信で聴きました。

時間かかってもブログに感想書きたいなぁ。