【NPO法人アーストラスト】
10月5日🌾稲刈りを
無事終了させていただきました。
参加いただきました 皆さま
ありがとうございました。
『uru 卯』皆さまが刈って下さった稲の名前、『心も身体もうるおうぞ！』という聲と共に
いただいたものです。
以来、田んぼ 里山の水 植物と 会話し
交流を深め 2度目の実りを授かりました。
稲刈りの前日に 初めて田んぼを訪れた男子が
「稲が笑ってる！」と。
笑っているもち米です。
自然には 意志があり 聲も発しています。
それを体験し 育む田んぼでも ありたいのです。
豊かな心を培いつつ 実りをいただく。
そういう場を みんなで作っていきたいと
思います。
今後ともよろしくお願い致します。
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◇今後の予定◇
12月8日(日)
収穫祭～新米uru卯でお餅つき～
2020年2月 Koji-cafe
〈寒仕込みの味噌作り-味噌が美素に-〉
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日本の国は
「食国の政ーおすくにのまつりごと」、
食するものを作ることを もっとも大切に
してきたお国柄で、そこには 私たちの“命”は
神聖なものであるという精神が
根底にあるのです。
『神聖な“命”を 穢さぬように 。
食するものを育む土地や水を穢さぬように 。』
このような考えのもとで
食するものを作り、食べることが
日本人の精神性をも育み
奥深い創造力を培ってきたと思います。
食国の政、日本の国の伝統であり
国民性を育む大切なもの。
伝統と国民性を重んじる国は
繁栄の道を歩むのです。
アーストラスト
若崎 晃子
