どうも、颯です!


最近良いことが全く無く、やさぐれそうです(笑)


いきなりゼミの打ち合わせが入るわ財布落とすわ免許は再交付できんわで…がっちゃがちゃです。。。

こういう運が無いときこそ頑張らんと! と思うんですがやっぱ正直きついですね、はいヘ(゚∀゚*)ノ


何やってもうまくいかない時期ですね~。

こういう時期が不定期にやってきます。


神様は僕に喧嘩を売ってるんでしょうか?

目の前に神様がいようもんなら、頭っからボイラーのお湯ぶっかけたいですまじで(笑)


それでもお客さんの「美味しかったです!また来ます!」の一言を聞けるために頑張ります!




それと先日、2名様のお客さんが来られたんですが、何と中川さんの弟さんでした!

凄い美人な方と一緒にご来店されました。

正直ひがみました。すんません。




挨拶しにいったところ、


弟さん「あぁ!はいはい!新しく入ったイジられキャラのコね!」




覚えられ方が…(笑)




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先日の賄い:マコモダケ


非常に珍しい食材らしく、めちゃくちゃおいしかったです!

ああいう味が濃ゆい感じの料理は大好きなのでペロっと食べちゃいました。



そしてTKG(卵かけご飯)。



仕事を終えて今日の賄い何かな~ と思いさりげなく丼を覗いたときにTKGだった時の疲れが全て吹っ飛ぶほどの喜びは、語久庵スタッフしか味わえない特権でしょう(笑)


ミナミさんも今頃TKGが恋しくなっているはず。

一昨日からTV各局ニュースでご存知とは思いますが
今後も被害が拡大するものと見られております。
こうした状況を受け、語久庵で少しでもと思い、支援のため
「奄美大島災害募金」を行うことになりました。
語久庵では、売上の一部を募金することにいたしました。

募金締め切りを
11月20日とさせていただきます。
当店のカウンターに募金箱を設置いたしました。
集まった募金は、NPO法人・奄美FMディウェイブを通じて被災地に届けます。
食事をされないお客様も大歓迎です。
皆様方の温かいご支援をどうぞ宜しくお願いいたします。


奄美大島の集中豪雨による被害の報告です。

奄美大島・龍郷町(たつごう)と住用(すみよう)の被害がひどく
小学校に子供と先生が孤立している状態で
道路が陥没し、断水・停電等が約1000戸以上で
電話約6700回線が不通で携帯電話もつながらない地区もある状態です。
約1300世帯約2800人に対する避難指示や避難勧告が続いているようです。(2010.10.21深夜の情報です)

この情報は、奄美FMディウェイブによる情報です。
災害の中、島で24時間生放送で現地の被害等を
放送してくれています。
ディスタッフの皆さん
本当にありがっさまりょうた。
大変だと思いますが体調に気をつけて、きばってください。

福岡からですが、一日でも早い復旧を祈っています。



福岡の皆様の
温かいご支援をよろしくお待ちしております。

奄美のゆらい処 語久庵
代表 中川 大輔

はじめまして。最近バイトで入ったばかりの颯です!


今日からちょこちょこ書いていこうかなと考えてます。





語久庵に入って早2・3週間ほどですが、覚えることがたくさんで大変です。。。


しかしひとつひとつの料理を覚えて(ペースむっちゃ遅いですが。笑)、自分が作って自分でお客さんのところに持っていくときは何だか感慨深いものがあります。


家にいても料理なんて全くしなかったので、料理を出す という感覚が初めてなのでかなり新鮮です!

物覚えも悪いし手際も良くないのでこれからも迷惑かけると思いますが頑張りたいと思います!



あ~無難な締め方(笑)

絶対中川さんから「お前の書き方普通すぎて面白くない」とか言われるパターンのやつや(笑)



~~~~~~~~~~~~~~~~

※今日の賄い:黒豚と白菜の蒸し焼き


今まで食べた賄いのなかで1番おいしかったです。

ていうか全部美味しいんですけど(笑)



とりあえずここ数日ずっとタカの前掛け使ってます。

タカごめん。


奄美大好き♪語久庵の独り言ブログ-きょらじま“奄美大島” 空から見た奄美大島


奄美大好き♪語久庵の独り言ブログ-かずみにて島唄ライブ
島唄ライブ♪かずみ
奄美大好き♪語久庵の独り言ブログ-喜多八にて・テバ兄&ユーキ兄ライブ 喜多八ライブ♪
テバ兄・ユーキ兄、ありがっさまりょーたドキドキ

 奄美大好き♪語久庵の独り言ブログ
金作原原生林
ゆっくり
探索して、福岡では体験できない
ことだらけでした。




次回も企画して
より楽しいツアーにしたいなぁ


明日から、気持ちを切り替えて
頑張るぞぉ(`・ω・´)ゞ

未知の島“奄美大島”に行く

『語久庵ツアー2010』から帰ってきました。


今回のツアーは、ひとことで言うと・・・


とても幸せでした。


台風と共に奄美に到着したと思いきや

雨ばかりの天気ではなく

たまに晴れたりして、天候は、晴れることがいいけど

雨だったから予定を変更していった島の水族館♪


あまりじっくり見たことがなかったのが悔やまれるくらい楽しめました(=⌒▽⌒=)


まだまだ書きたいことが山ほどあるのですが


あとは、写真を載せたいと思います。



奄美大好き♪語久庵の独り言ブログ-奄美泥染め体験 島に居てもなかなか体験しない泥染め
                     

        奄美大好き♪語久庵の独り言ブログ  しった大変だったけど



奄美大好き♪語久庵の独り言ブログ
してよかった。

みんな大満足

ヾ(@^▽^@)ノ