お庭のバーでパパのお友達とちょいのみだったので、あてのサラダを！
頂いた水菜とエビで、簡単に♪
レモンと生姜汁がきいたドレッシングで頂きましたよ（＾＾）
ローストしたクルミの食感も楽しんでくださいねっ☆
このドレッシング、暑いこれからの時期に是非！
食欲増進します（＾＾）
【材料】二人分
エビ ６～７尾
水菜 ７０ｇ
【ドレッシング】
酢 大匙１
醤油 大匙１
レモン汁 小匙１
生姜汁 小匙1/2
太白胡麻 大匙１
ブラックペッパー 少々
塩 少々
ローストした胡桃 １０ｇ
【作り方】
①エビは分量外の塩を少し入れたお湯でゆでて、殻をむいたら、そのままか、お好みで半分にきる
②水菜は食べやすい大きさに切り、クルミは１８０度で７分ほどローストして、適当にきざむ
③①と②にドレッシングをあえ、食べるすんぜんに胡桃をのせる
※お好みで食べる直前にレモン汁をしぼるのも美味しいです
エビと水菜のサラダ～くるみのせ～ by みのmama
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昨日は旧暦の５月５日。
annaが保育所で作って兜をかぶって、パチリっ☆
お友達の自転車にまたがり、戦闘モード（笑）
お姉ちゃん二人の１歳の時とはちょっと違いますね（笑）
そして、あくまき を食べました（＾＾）
５月５日の風習です☆
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今日も遊びに来て下さってありがとうございます♪♪