緊急事態宣言が出されて以来
予定していたレッスンを
キャンセルせざるを得ない状況で
私もなかなか前向きになれなかった
レッスンに生徒さんから
レッスンの依頼を頂き、
久しぶりに一緒にパン作り楽しみました〜
Iさん、何時もありがとうございます😊
ブリオッシュです〜
今はオンラインレッスンなど
色々と形態は変わってきていますが
やはり人と人って
会ってその時を一緒に過ごして
同じ感動をココロで感じて
響きあって
共感して
得るものかな〜なんて…
パン作りってそんな大袈裟な事？
ではないけど…
ふわふわな生地に触れたり、
焼きたての香りは
幸せの時間…
自分と向き合う貴重な時間なんでは？
なんて思う訳ですよ〜
コロナとはまだまだ長ーいお付き合いになりそうですが、
感染対策をしながら
カレンズのレッスンもマイペースで
続けていこうと思いました〜
来月は、簡単デニッシュ食パンを
予定しています。
折り込み作業なし、です〜
カロリーは気になりますが…
リッチな口どけの良いパンなので
ぺろっと食べちゃいますよ〜
参加お待ちしてます〜
