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さて、フランスにきてからというのも、最近は、地元のガイヤックや、フロントン、カオールばかりのんでおります。カオールは少し高いのですが、ガイヤック、フロントンは、5～１０ユーロ程度のものが中心です。なので、日常のご飯にも、ちょうどいいのです。
とっても美味しい南イタリアの家庭の味、パスタ・アル・フォルノを食べました が、家の白ワインの在庫がなく、料理用に買ってあった、Vin de Savoieを飲むことにしました。これも、日本では信じられないくらい安くて5ユーロくらい、だったかな？ラベルのかわいい、山のお花に一目ぼれ。
ワイン名は、Sublimatino Fleur d'ancolie（オダマキの花の昇華）
Fleur d'ancolieという花は、日本語でいうとオダマキ属で、ミヤマオダマキという種類で有名な、高山植物だそうです。
淡い色合いで、スグリのような甘みと酸味が心地よく、ミヤオダマキの花のように慎ましやで可愛らしい白ワインでした。
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