この日は茶畑で有機肥料撒き
20℃を超える陽気で大汗
ウグイスのさえずりって
癒され元気になりますね
いろんな鳥たちが
一日中さえずりを聴かせてくれるので
疲れも吹っ飛びます
このあと日向ぼっこしてたら
ウグイスが手の届く距離に止まり
優しくさえずるので寝落ちました
休憩時間に仲間が教えてくれた
春の七草のひとつ 母子草（ごぎょう）
同じキク科で父子草もあるそうです
ふきのとうもたくさんあるので
2つとも天ぷらにして
春の香りを楽しみました
農家さんからはまたまた
甘夏みかんと完熟黄かぼす沢山頂きました
さあ何にする
hanaと検討した結果甘夏マーマレード
黄かぼすは甘味 酸味 香味 旨味
すべて最高なので
そのまま絞って調味料決定
いやぁ～これは旨い
ごはんに黄かぼすとしょう油で食えます
久しぶりの大ヒット
心も体も春を堪能する二人でした
心の春が始まるよ
ゆずの酵素ジュース3ヶ月ものと
皮実にミネラル水
鯖のへしこ頂きました
香りと風味がとってもいいので
発酵ゆず皮実パン作ろう
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