今日は近くで打合せがありましたので、
久しぶりに人形町に来ました。
江戸時代に人形師たちが住んでいたことから、
この辺りは人形町と言われているそうです。
そろそろ玉ひでさんの工事が終わったかなと思い、
こちらに来ましたが、
まだまだ完成は先ですね。
すぐ隣に、
玉ひでさんのテイクアウト専門店がありますので、
そちらのイートインコーナーで、
いただくことにしました。
カウンター5席のみのお店ですが、
満席で少々待つことに。
メニューは極鶏だし親子丼のみ。
久しぶりに玉ひでさんの親子丼をいただきました。
とろとろの卵と出汁が絶品です。
イートイン専門店なので、
テイクアウト用の容器ですが、
美味しさには変わりありません。
途中からこちらの七味を加えて味変。
美味しい親子丼、
ごちそうさまでした。
