大分県のりゅうきゅう丼

イベントバナー

 





おはようございます。



今朝はりゅうきゅう丼を作りました。










先日大分県別府市にある、

とよ常さんでいただいたりゅうきゅう丼を、

なんとなく真似して作ってみました。







とよ常さんでは鯛で作る日もあると聞いたので、

今朝は鯛を使いました。









漬けた鯛にすりごまを混ぜて、

ごはんに乗せました。




味噌汁は椎茸・えのき・人参です。




美味しく出来ました。