小骨が多いので大変です 今朝は太刀魚の塩焼きです。切り込みを入れ、下処理をしてからグリルで焼きました。味噌汁は人参・大根・茗荷です。キュウリの塩揉みとミニトマトを添えました。とても美味しいのですが僕は魚を食べるのが下手なので、太刀魚みたいに小骨が多いと大変ですね(笑)