猪肉と鹿肉で

今夜はすき焼きです。

猟師工房ドライブインで買った肉を使います。

尼子勝紀『イノシシとシカ』

「猪肉と鹿肉でどんな料理か楽しみです」

この様なコメントをいただきましたが、

すき焼きしか浮かびませんでした（笑）

こちらが猪肉スライス。

こちらが鹿肉スライス。

焼豆腐・結びしらたき・長ネギ・人参。

今夜はにんにくも入れます。

白菜と椎茸。

今夜は運転で疲れたので、

元気がつく料理です。