JA信州うえだでいただいたエノキとしめじ ここのところ、チキンライスやパスタや外食が多かったので、定食系を作ってみようと思い、買い物に行ってきました。今日使う野菜は、キャベツ・もやし・椎茸・キュウリ・ほうれん草・エノキ・しめじ。エノキとしめじは、ちえみが先週の土曜日、JA信州うえだの講演会に行った時に、いただいたものです。これらを使って今から作ります。