手羽先の塩コショウ焼き、手羽先と根菜との煮物

お昼のメニュー、手羽先塩コショウ焼きです

皮パリパリって、とっても美味しい一品です❗

手羽先を一度に2キロも解凍してしまったので

手羽先のメニューが続きますが、

手羽先と根菜の煮物も作ってみました❗

大根は面取りし下茹で、

人参は型抜きは使わず包丁で簡単お花切り、

蒟蒻も隠し包丁を入れました❗

ゆっくりじっくり煮て、美しく美味しく仕上がりました