ブログネタ：おいしい豆腐の食べ方、教えて！
参加中たまたま、某巨大SNSで、友人が日記に書いてたので、
これは何かの縁なのかと。
または罠なのかと（無い）。
で。
友人が紹介していたのは、
「豆腐のから揚げ」でした。
パっと見、普通の鳥のから揚げと
見分けつかないんですなぁ。
作り方は
1）水抜きをする
2）揚げる
以上。
…らしいです（笑）
木綿豆腐だと簡単だけど、
絹ごしが好きな人は、片栗粉をまぶして
形を整えると良いそうな。
そういえば、昔食べた大豆のから揚げが
まんま鳥のから揚げで
結構おいしかったからなぁ…。
やっぱり同じなのかしら？