チャンプルー。

昨日の晩御飯。



ホッケ。


大根ときゅうりの和え物。ちぎった海苔、めんつゆ、スイートチリソース、ゴマ油。



ゴーヤチャンプル。
今まででNo.1の出来かも！

しかし、適当に作ったからきっと再現できない・・。

えーっと、豆腐は先に焼きつけて取り出しました。

お肉は豚挽き肉。
ポロポロになりすぎないようにあんまり混ぜずに炒めました。


味付けは、ほんだし、塩、醤油、みりん少し。
鰹節たっぷり。



山盛り作ったけどキレイになくなった







生ごみを捨てるため庭に置いてあるコンポストを開けた瞬間、でっかいネズミと目が合う衝撃をご理解いただけるでしょうか？(泣)


気を失うかと思った・・。しばらく開けるたびにビクビクしそう。