昨日、あまーんの3歳おめでとうパーチーをしました。
誕生日は本当は5日なのだけど平日はバタバタしてるし
来週はおでかけ予定なので昨日にしました。
誕生日のご飯は・・・
だってあまーんが好きだから(;´▽`A``
煮物は鶏肉で肉じゃが的なもの。
もやしはニンニクとバターで炒めてめんつゆで味付け。
青海苔をぱらりしたもの。
海老天&レンコン天。
いつもは買わないちょっと良いお肉使用。
(でも半額セールでゲット)
カボチャポタージュ。
全く味付けしない状態でペーストにして離乳食用に
冷凍しました。ポタージュって便利です
大人用は牛乳でのばしてからコンソメ、砂糖、スパイスを。
さてケーキですが・・・
あまーんが最近お気に入りのドラえもん
ドラえもんに見えますか?
着色料は使いたくなかったので頭はココアを混ぜたクリームです。
目はクッキー。鼻はマーブルチョコ。ヒゲと口はポッキー。
生地は作りなれてるロールケーキの生地。
中は生クリーム(ちょっとレモン入り)にメロン、パイン、バナナ、キウイ。
自分的にはなかなか満足な仕上がり&味
そしてこのクッキーが良い感じだったんです。
今まで型抜きクッキーって好みの感じに焼けなかったんですけど
今回のは良い!
バターを減らして卵を使わず、生クリームを入れたら
ザクザクっとした食感が出て美味しかった
聞いたら「とーってもさいこー、さいこー
」って
言ってくれてじわーっと感動
作った甲斐がありました(ノω・、)