すでに今月は冷凍モードな日々です。


冷凍庫を開けては何が食べられるかな…相変わらず貧乏な日々


(`・ω・´)ゞ



明太子ソースのパスタを作る事にしまして、なうであっぷしながら作ってみました(^^;



1.ソース作ります

  ☆解凍した明太子を、しばしフライパンで乾煎り(←漢字あってる?)

  ☆『コク』が欲しかったので卵黄だけを、乾煎りの明太子にからめてみました。

  ☆マヨネーズも入れてあります!

  ☆和風だしの素を足して、熱くなったところへ水を足したり…


ふと感じた事とか…-めんたいソース






2.残った卵白+三温糖でメレンゲらしきものを作りました。



ふと感じた事とか…-ふあ~っと






3.ふんわり感を求めてみました!

  明太子ソースってベチャっとするところがヤダな…と思ったので

  ☆2のメレンゲらしきものを足してみました!


ふと感じた事とか…-ふあっとを足す


  ☆ソースの色が変わりました!



4.完成しました!!!

  ☆随分と割愛しました…

  ☆茹で上がったパスタは気持ち、置いて、バターをまぜてます。
  
  ☆茹で汁が結構、活躍してくれました。

  ☆刻み海苔がポイントっす!

ふと感じた事とか…-完成!






なんだろな…


おいしかった(^^


明太子ソースが本当にふわっとして。



---------------------------------
追記
---------------------------------
パスタを茹でる前に、ソースを作るのは僕だけ?

それでもパスタが茹で上がるギリギリでソースが出来上がります…

未熟なり!!
2.5時間。煮込んで完成



ヾ(@°▽°@)ノ



これは…うまい!  なんでこんなにお肉はおいしいのでしょう(^^



完成画像。


ふと感じた事とか…-オススメ






ちょっと前の画像。


ふと感じた事とか…-もうちょい





つくり始めの画像。


ふと感じた事とか…-つくり始め




383グラムで222円。


安!! w


激安な鹿児島の郷土料理です。


あま~く、ピリっと辛さを感じるおいしさです。
今日、久しぶりに…まぁ、色々と…ほっといて。



そう。仕事なんてほっといてw←嘘です!!



次っす ----------------------------------



最近、迷いに迷って買った小銭入れです。990円。



ふと感じた事とか…-小銭入れ


夏に向けて『赤』!!  気合を入れまして(`・ω・´)ゞ


次っす ----------------------------------



片道3時間のユーザー様からの帰宅途中


ふと感じた事とか…-ペダル


リサイクルショップで500円で買った。バスドラのペダルです。



次っす ----------------------------------



雨雲が広がる港へ行きました。



ふと感じた事とか…-パイプ



こんなものが好きって、ヲタですなw パイプの感じとか。


次っす ---------------------------------


デッカイねぇ・・・。高いねぇ・・・。何だか惹かれるねぇ(^^



ふと感じた事とか…-クレーン・・・



タンク手前に設置された多数のポンプに見入ってみたり。



ふと感じた事とか…-タンク+ポンプ



次っす ---------------------------------



暴力や戦争には無論、反対ですが、先鋭化された…されすぎた存在に見入ってしまいます。



機械として純粋に好きです。  乗員のみなさん・バックアップされる皆様、毎日お疲れ様です!!



ふと感じた事とか…-あかいし 左後




ふと感じた事とか…-ブリッジ後ろ



手前の水たまりに 逆さ富士! 逆さスカイツリー! に負けない、逆さブリッジを撮影してみました!!



ふと感じた事とか…-あかいし 逆さ



ふと感じた事とか…-こしき 後ろから





ふと感じた事とか…-こしき右前




この後、別のお客様の所へ行き、帰宅後に仕事のまとめ。


でした。


寒い。ちょい…。




追記。

晴れていれば、すぐ目の前に見える 桜島 はすっぽり霧にかくれんぼしてました。

隠れている桜島を撮影するのは申し訳なかったので、

今日は撮りませんでしたm(_ _)m