リメイクご飯
最近のお気に入り食材は、玄米、ナス、きゅうり、かぼちゃ作りたいものが多すぎて、さすがお料理強化月間中という事で、引き続き7月もお料理強化月間にしちゃいます昨日の夕食は、alyssaの食べたいもののオンパレードかぼちゃの枝豆入りコロッケきゅうりトマトのサラダ焼きなすなめこのお味噌汁たまごとうふ玄米ご飯Tomに何食べたいって聞いたけど、すぐに返事がなかったので玄米を炊き始めてしまったalyssaパスタって返事が来たころには、炊飯器はもう動き出してたの玄米コースだと1時間半くらいかかるので・・・・という事で、ご飯にあうおかずになりました焼きなすは大きなのを１人２本焼けたおなすに、醤油をホント少量たらして、焼きなすの香ばしさを楽しむのが好きTomには鰹節をたっぷりかけてあげました笑かぼちゃの枝豆入りコロッケは、前の日のかぼちゃのサラダに枝前を入れてを丸めて衣をつけてあげただけのリメイク簡単コロッケ久しぶりに揚げ物をしたけど、オリーブオイルで揚げたのでさっくりさっぱりとした出来上がりTomも、外さっくりでなかもっちりでおいしーーとお味噌汁は具沢山が大好き玉ねぎたっぷりに、かぼちゃも少し、特大なめこをたっぷりいれました少し前まで、暖かいものがいやだったalyssa最近は、ホカホカご飯にお味噌汁がお気に入りTomのお弁当に、少し小さめのコロッケをあげてコロッケサンドにしました油が回ってないか心配だったけど、おいしかったよーといただきましたこちらは、卵バター不使用のクッキーを作ってみたあんまり、甘いものをすきじゃないので作るだけ作ってTomに会社の人へあげてと渡したの久しぶりに作って、会社に持っていてもらうおやつ作って人にあげるのも大好きだし、もちろん作って食べるのも大好きこのクッキーで、動物性不使用のメロンパンのヒントになったかもお料理ってたのしい生まれてくるローズにも、いろいろ作ってあげたいし、一緒に作りたいなぁー今日は、Tomのリクエストどおりパスタです大好きななすのソースを作る予定ですAndroid携帯からの投稿
