<< ブロック解除のように簡単にささっと作れるヘルシーおやつ >>
お砂糖を使わないブルーベリーフィン
(小さいマフィン型１０個分ぐらい)
ーーーーーーーーーー
☆薄力粉 １5０g
☆ベーキングパウダー 小さじ2/3
☆卵 １個
☆無塩バター 大さじ3（米油や他の植物性オイルでも可）
↑バターを大さじ４にするともっとマフィンらしくなるけどヘルシー好みの方は大さじ３で！
☆牛乳 ５０～６０cc
☆塩 ほんの少し
☆ブルーベリー（冷凍やはちみつ浸けでも可） 大さじ山盛り２
↑半分にカットでもそのままでも。
☆甘酒 大さじ２ （なければ蜂蜜かメープルシロップ大さじ１でも可）
↑ブログの甘酒の作り方参照
☆メープルシロップ大さじ２ （蜂蜜、てん菜糖などでも可）
※甘さが足りなければ、蜂蜜、メープルシロップ、てん菜糖などを少し加えて調節してください。
ーーーーーーーーーー
＝＝下準備＝＝
①ベーキングパウダーと薄力粉、塩を混ぜてふるいにかけておく。
②無塩バターを湯煎かレンジで溶かしておく
※甘酒はミキサーにかけてとろとろにしておくと滑らか。
＝＝作り方＝＝
（１）無塩バターにメープルシロップ、甘酒を入れて混ぜ、卵をほぐし少しずつ入れて混ぜる。牛乳とブルーベリーを入れてさらに混ぜる。
（２）ふるいにかけた粉類を入れてさっと混ぜる。
（３）それを型に入れて１８０℃のオーブンで２５分ほど焼く。真ん中に竹串をさして何もついてこなければ完成！
冷凍で２ヶ月ぐらい保存可能。
ブルーベリーのかわりに他のフルーツやナッツ、チョコレートを加えても！
アレンジしてみてください。
お砂糖を使わないブルーベリーフィン
(小さいマフィン型１０個分ぐらい)
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☆薄力粉 １5０g
☆ベーキングパウダー 小さじ2/3
☆卵 １個
☆無塩バター 大さじ3（米油や他の植物性オイルでも可）
↑バターを大さじ４にするともっとマフィンらしくなるけどヘルシー好みの方は大さじ３で！
☆牛乳 ５０～６０cc
☆塩 ほんの少し
☆ブルーベリー（冷凍やはちみつ浸けでも可） 大さじ山盛り２
↑半分にカットでもそのままでも。
☆甘酒 大さじ２ （なければ蜂蜜かメープルシロップ大さじ１でも可）
↑ブログの甘酒の作り方参照
☆メープルシロップ大さじ２ （蜂蜜、てん菜糖などでも可）
※甘さが足りなければ、蜂蜜、メープルシロップ、てん菜糖などを少し加えて調節してください。
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＝＝下準備＝＝
①ベーキングパウダーと薄力粉、塩を混ぜてふるいにかけておく。
②無塩バターを湯煎かレンジで溶かしておく
※甘酒はミキサーにかけてとろとろにしておくと滑らか。
＝＝作り方＝＝
（１）無塩バターにメープルシロップ、甘酒を入れて混ぜ、卵をほぐし少しずつ入れて混ぜる。牛乳とブルーベリーを入れてさらに混ぜる。
（２）ふるいにかけた粉類を入れてさっと混ぜる。
（３）それを型に入れて１８０℃のオーブンで２５分ほど焼く。真ん中に竹串をさして何もついてこなければ完成！
冷凍で２ヶ月ぐらい保存可能。
ブルーベリーのかわりに他のフルーツやナッツ、チョコレートを加えても！
アレンジしてみてください。