食べログ https://tabelog.com/rvwr/alwaysudon/rvwdtl/B251587461/
インスタグラム https://www.instagram.com/alwaysudon
ﾘﾝｸﾞｵﾌﾞｶﾗｰ http://ringofcolour.com/archives/author/alwaysudon
(カメラ：SONY α7S II )
永田町駅のすぐそばにある「Anchor Point」
熟成ブラックアンガスを食べさせてくれる。
様々なコンセプトの飲食店を多店舗展開して急成長した、
株式会社きちりという会社が経営しているそうです
サーロイン
薪を使って炉で焼き上げる。
焼き上がりは薪の香りを纏って素晴らしい風味
脂を落として 200ｇ
直火には当てず、遠火でじっくり焼き上げます。
ブラックアンガス サーロイン 200ｇ 皿も激アツです
黒毛和牛にはない大振りで独特の風味
脂はほとんど感じず、肉の風味と薪の香りが素晴らしい
シーザーサラダも美味い！
パン
スタッフの心配りも最高です
開放感あふれる店内
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