鮨尚充(たかみつ)@中目黒(寿司)


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他の店でいい気分になったので二次会で伺ったのがこちら。

たかみつ、と読むらしいです。

寿司屋は「さいとう」が一番と持っているのですが、

こちらは予約3カ月待ちらしいです。


「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
地味だけどおしゃれな佇まい



「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
 



「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)

ヒラメ


「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
いくら


「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
蒸し鮑
 
少し泥臭かったけど美味しい

「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
小鰭は〆が足りなかったけど
 
それは個人の好みなので問題ない・・・美味しい!

小振りな握りですが、つまみ代わりに食べれる。
 
ネタとシャリのバランスはいいです。
 

「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
穴子
 
皮目がパリッと美味しい!
 

「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
サバの棒寿司
 
 

「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
口直しのお新香
 
 
 
「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
ぐじ(甘鯛)
 

「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  

 
 
「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
 
いぶりがっことクリームチーズ
 
 
「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
大将!
 
メチャクチャ感じが良くて・・・

やり手っぽいが嫌みがないので素敵!
 

「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  

 
脂が乗って旨い
 
 
「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
金目
 
  
 
「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
毛蟹
 
 
「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
中トロ


「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
山ゴボウ


「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
大トロ


「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
雲丹


「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
  
 
 

「鮨尚充(たかみつ)」(東京都中目黒:寿司)
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