天寿し京町店＠小倉（寿司）
食べログ東京「うどんが主食」
「天寿し京町店」
個人的には、東京の「さいとう」と並ぶ名店だと思う。
父親が屋台から初めた「九州前」とも呼べる握りを継承し、
兄は「天寿し」を、
そして弟の天野功氏は「天寿し京町店」を。
「天寿し京町店」（小倉：寿司）の動画
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
食べログ東京「うどんが主食」
「天寿し京町店」
個人的には、東京の「さいとう」と並ぶ名店だと思う。
父親が屋台から初めた「九州前」とも呼べる握りを継承し、
兄は「天寿し」を、
そして弟の天野功氏は「天寿し京町店」を。
「天寿し京町店」（小倉：寿司）の動画
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
天寿し京町店の凄いのは、なんと1貫目が大トロ！
この1貫目の大トロが1週間以上熟成させたもの
これでお酒がないのが、きつい（笑）
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
2貫目が天寿しの名物とも言える、「赤いか」
上には、赤雲丹にトビコ、木の芽に錦胡麻！
上からカボスをじゃぶじゃぶ！
やばいです、天寿し！
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
この車海老もやばい！
わずかに火入れされている！
さっきまで生きていたもの。
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
軽く炙った塩サバ
上には昆布と茗荷、ねぎ・・・馬過ぎてやばい！
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
太刀魚に練り梅
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
のれそれ
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
ホタテにツメを塗るのが天寿しの特徴
甘いのですが意外に行けます。
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
中トロに鮪の出汁で作ったタレを・・・
熟成されているので、多少の酸っぱさは感じますが
とにかく旨みが凄い！
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
これは美味い！
こんなものが食べられるのは天寿しだけ！
玄界灘の瀬付き鯵に粉醤油と生姜。
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
穴子は唯一普通なんです（笑）
でも普通のネタもあるのか、と却って安心します。
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
ふぐの白子
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
こんなものも天寿しだけ！
生の穴子！まだ動いてます。
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
赤ムツ（のどぐろ）
口の中で溶けてしまいます！
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
「天寿し京町店」（小倉：寿司）
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