思い出のなすとピーマン♪

今日はなすとピーマンの味噌炒めを作りました


これを食べて思い出すのが幼稚園の時の夏祭り
なすとピーマンが嫌いで食べられなかったわたしにまみーが｢全部食べられなかったらお祭りには行けないよ｣と言ってすごく泣いたこと
時間ぎりぎりまで粘って、結局泣きながらほおばったのを覚えています
昔は嫌だったけど、今となってはわたしのために好き嫌いしないように食べさせてくれたまみーに感謝です
これからもなすとピーマンの味噌炒めを作る時に思い出すんだろうなぁ

インドネシア♪

今日は朝から台風予報
雨が降っていて、駅まで遠いわたしにとってはブルーな展開
でもなんとかお仕事の行き帰りは雨が弱いうちにできました
まわりは特に被害もなさそうなのでひとまずは安心ですが…
みなさんは大丈夫でしたか？

今日はおうちにあるもので…インドネシア風お料理

ミゴレンを作りましたょ
大学時代はインスタントのミゴレンが安くて、寮のキッチンで夜な夜なミゴレンを作っている人を発見したものですが
日本ではそんな習慣もないので、お久しぶり
チリソースをたくさんかけて食べました
やっぱりアジア系の麺類はおいしいです

はいさーい♪

今日は昨日に引き続き、スタミナメニュー

ゴーヤチャンプル
スパムは高いので豚肉で作りました
やっぱりゴーヤチャンプルはおいしかったです
おうちで作っても、あきとさんがくれたこーれーぐすをかけるとかなり本格的な味になりました
本場の調味料ありがたし
またおいしそうなゴーヤを見つけたら作りたいと思います