人気の秘密？？？
それはやはり朝とれの地物ネタがランチタイムから戴けるということでしょうか？
富山県は氷見のブランド寒ブリ
今年は暖冬で不漁つづきですが・・・
富山湾は美味しい魚の宝庫なのです
カワハギと寒ブリトロ
地物甘えびと、つぶ貝
絶品の氷見牛炙り
白子たっぷりの軍艦巻き
中トロと紅づわいがに
蟹みその軍艦巻き
炙りものが好きな私はイチオシお勧めの
えんがわ炙りと、さば炙り
うに炙り、煮穴子、富山では定番のばい貝・・・
変わりネタでは、能登地鶏の昆布じめ・・・
観光客に人気があるのは、白えびや、ホタルイカ
など・・・
写真載せきれなくてゴメンなさい。
2016.1.16
