明日いこといいつつ、猛烈な筋肉痛。
シーズン序盤で心折れたど~も、自分です。
でも、今日こんだけ来てるって事は、やっぱ若い証拠?ですかね
さて、いよいよ、また新しい年を迎えるんですね。
11連休も、残り4日となってしまうわけです・・・
そんな、今、一番の悩みはテレビです
格闘技か、笑ってはいけないホテルマンか
ちょいちょいチャンネル変えなくちゃいけないから、大変ですよね
師走にふさわしい、この時間です。
そして、来年の目標。
おいしいビールを飲むにはどうすべきか
以前ね、出張に行ったときにもらったグラスがあります。
とある米の有名な、県のとある地で
地元産業を活かして、おいしいビール用のステンレスカップがあるんです。
ステンレスを超ピッカピッカに磨き上げて、表面粗さがいいときめ細かい泡が出て、おいしいらしいです。
が、しかし、注ぎ方もあると思いますが、このステンレスのグラスだと
泡が秒殺で消えるんです。
NHKで取り上げられて有名になったらしいですが、正直、自分の中ではないですね。
注ぎ方も、コップの底で回る様にコップと注ぐほうの軸をずらす方がいいらしいです。
サントリーに努めてた人曰くですが
で、その注ぎ方で、雑貨屋でかったグラスの方がよっぽどいい泡がでる
汚れから泡が出る性質もあるし、表面がピッカピッカよりもちょっとザラザラの方がいいんぢゃね?
陶芸の素焼きで作ったグラスならなおいいんぢゃね?
そんな気がしてくるんで
来年は、陶芸でいいビールグラス作って試してみよう
それが目標です。
とりあえず、今年の締めは、昨日焼きあがったばかりの、お猪口で日本男児らしく
日本酒です。
まぁ季節柄、お歳暮やらの贈り物で、日本酒にお目にかかる機会が多いので
飲みたくなったまでです。
来年も、楽しくのんで、楽しく滑れる1年であるといいなと思いつつ
今年は、いろいろとありがとうございました。
また来年も、よろしくお願い致します。
それでは、よいお年を





