福岡の情報サイト エフタイムズのKちゃんの結婚式の２次会に行きました
その情報サイトはグルメが強く 先月開催していたイベントもタイスタイルという
福岡の１１人のシェフが集まり タイの食材を使ってフレンチを一同に作るという
びっくりの大きなイベントをやっていた
その１１人のシェフをまとめた 福岡を代表するシェフ Oさん
カリスマ的妖艶な魅力の お菓子教室主宰のOOさん
サイトエフタイムズの社長Hさん
サイトでグルメコラムを書いている山ちゃん
カナダからオマールを輸入している会社のAさん
ワインの輸入モンテ物産のKちゃん デザイナーさんなどなど
そんな面々 で３次会まで流れ込んだんですが
流れ込んだのはタイスタイルノイベントをした 某レストラン
オキシェフがいるので かなり気合が入っているお料理が出てきましたが
まあ時間かかる
現場は大変だったと思う
彼の評価はかなりの影響力だもの
まあ 高度な飲食の話しが飛び交っておりました
東京から進出高級レストランH のワインの出し方から
なぜデキャンタしたものしか出さないのか？ボトルは出せないといわれた話しから
結婚式のサービスについて 最低でも飲んでるグラスをすべて満たしとくといった話し
頼むワインも１本１本
こーだあーだ 何人もで言ってる
すごいなー
とちょっと客観的になってみる
これだけ 世界で食料がなくて 暴動が起こっている
なんだか滅亡寸前のローマみたいだ ふとよぎった
人々は食欲と性欲と金銭欲に溺れ
崩壊していった帝国
そうならないように どうすればいいのかしら
楽しかったけど 考えさせさせられた
その情報サイトはグルメが強く 先月開催していたイベントもタイスタイルという
福岡の１１人のシェフが集まり タイの食材を使ってフレンチを一同に作るという
びっくりの大きなイベントをやっていた
その１１人のシェフをまとめた 福岡を代表するシェフ Oさん
カリスマ的妖艶な魅力の お菓子教室主宰のOOさん
サイトエフタイムズの社長Hさん
サイトでグルメコラムを書いている山ちゃん
カナダからオマールを輸入している会社のAさん
ワインの輸入モンテ物産のKちゃん デザイナーさんなどなど
そんな面々 で３次会まで流れ込んだんですが
流れ込んだのはタイスタイルノイベントをした 某レストラン
オキシェフがいるので かなり気合が入っているお料理が出てきましたが
まあ時間かかる
現場は大変だったと思う
彼の評価はかなりの影響力だもの
まあ 高度な飲食の話しが飛び交っておりました
東京から進出高級レストランH のワインの出し方から
なぜデキャンタしたものしか出さないのか？ボトルは出せないといわれた話しから
結婚式のサービスについて 最低でも飲んでるグラスをすべて満たしとくといった話し
頼むワインも１本１本
こーだあーだ 何人もで言ってる
すごいなー
とちょっと客観的になってみる
これだけ 世界で食料がなくて 暴動が起こっている
なんだか滅亡寸前のローマみたいだ ふとよぎった
人々は食欲と性欲と金銭欲に溺れ
崩壊していった帝国
そうならないように どうすればいいのかしら
楽しかったけど 考えさせさせられた