今回は家庭菜園ではなく、パイナップルを初めて買ってみた話。
✨学んだこと
①パイナップルは冷蔵保存必要！
②パイナップルは素人でも簡単に切れる！
③小ぶりでも、そこそこ量がある。
スーパーで買い物中、ピンとくる美味しそうな柑橘がなく悩んでいたところ、パイナップルを発見。
カットパインではなく、
葉がついた一個丸々の🍍←こういうやつ。
立派な台湾産が気になったが、初購入なのでDoleの小ぶりのフィリピン産300円を購入。
ポップ曰く、全体が黄色くなったら食べごろ。
こうして数日が経過。
様子を見てみると、
おっ、黄色くなってきた。
なっ、底がカビている…緑のやつが…
（写真は自粛）
調べてみると、パイナップルは冷蔵保存らしい。
タグの裏にも冷蔵の記載（気づかないよ…）
あんなイカツイ皮してカビ生えるとか、信じられん。
でも、調べてみると、皮だけなら大丈夫らしい。
中には到達してないと信じて、皮を食器用洗剤で洗浄。
綺麗になった。柔らかいところもないし大丈夫そう。
というわけで、カット🔪開始。
まずは、首を落とす。
もっと硬いと思ったが、かぼちゃより柔らかい。
お次は、立ててりんご🍎のように8分割。
うん、全く硬くない。
よく見る形まで到達。
ここまでくれば、あとは芯と皮を切り離すだけ。
芯を外すついでに底の皮も一緒にはずす。
皮を除くと、出来上がり！
半分でこの量。思ったよりも多い印象。カットパイン300円分の3倍はあるかな。
しかもいい感じに熟していてうまし
（このタイミングで気づかなかったらマジで腐ってただろう。）
思ってたより数倍簡単。
これで300円なら「買い」間違いなし！
この時期は美味しい柑橘も少ないし、これからは時々買うことにしよう。
今度は冷蔵保存を忘れずに。
スーパーでもう一つ売られていた
台湾パイナップル680円。
大きさの違いもあるが、価格2倍超の品。
一体どんな味なんだろう