オールデイダイニングではその季節らしいランチビュッフェを
コンラッド東京にあるセリーズで平日に楽しめるのが
シーズンでテーマがかわるシェフズトリートランチビュッフェ

これから夏にむけては北海道をテーマにして
ジャガイモのムースにホッケやトラウトにはラベンダーを

前菜としてはほかにもエゾシカのパテ
フォカッチャにトリュフをのせてハニーソースとともに

さらにミズダコはカルパッチョとして
トマトやつぶ貝とともに白ワインのビネガーソースで

メインはいつものようにブイヤベースを
あさりやシマエビやクロソイでテーマにあわせてアレンジして

ブイヤベースのほかにメインは5種類のなかから
キンキのウロコ焼きはカニのフリットやウニのリゾットとともに

カスベは煮付けではなくムニエルとして
イタリアの伝統料理として知られるポレンタをあわせて

魚介だけではなくメインには北海道のチキンを
トマト煮込みとともに夏らしくカチャトーラ風にアレンジ

そして北海道のブランド牛はグリルして
椎茸にマッシュポテトとカマンベールのグラタンとともに
コンラッド東京
シェフズ・トリート・ランチビュッフェ
夏の北海道
5月11日から9月4日の金曜日まで
最近の話題など
/展覧会をイメージしたパリブレストやパフェ/苺とティラミスでデザートのようなかき氷を/メキシコをテーマにした料理でビアガーデン/カサフリアンといえばスペインのグリル料理/
- 抹茶でアフタヌーンティーとナイトティーも
これからのシーズンらしくグリーンでさわやかにプレートにならぶスイーツにもセイボリーにも抹茶をつかって、植物をモチーフにアフタヌーンティーのほか夕方からのナイトティーとしてディナーにも。
- ディナーにもハワイをテーマにしたブッフェ
ウェスティンホテル東京にあるインターナショナルレストランではハワイをテーマにしたメニューが新たにスタート、ハワイで高級魚として知られるマヒマヒをマリネしてちらし寿司はマグロのポキやアボカドなどでハワイアン風にして。
- 宇治と西尾の上品な抹茶スイーツを食べ比べ
平日だけの限定でデザートビュッフェを楽しめるウェスティンホテル東京、新たにスタートするのはロビーラウンジとおなじくこれからのシーズンらしく抹茶をつかってより上品に。
- 桃とメロンでさわやかなスイーツビュッフェ
これからはさわやかに桃とメロンをメインにヴェリーヌやガトーのほかにカスタマイズできるデザートを、さらにバニラやストロベリーやクッキーアンドクリームなどアイスクリームを食べ比べできるほかにフレッシュなメロンも。
- 可愛らしくてさわやかなスイーツビュッフェ
それぞれの季節で華やかにデコレーションされたスイーツをビュッフェスタイルで楽しめるのがヒルトン東京にあるラウンジ、夏にむけて新たにスタートするのはレモンやマンゴーやメロンでアレンジしたさわやかなメニュー。
- 麻布台ヒルズで選びたい気になるレストラン
高層タワー低層階の商業施設には有名なレストランも集まるタワープラザ、広場をながめられるテラス席があるカジュアルなレストランもそろう麻布台ヒルズ。
- 麻布台ヒルズまで食べに行きたいレストラン
移転してくる高級レストランなどが集まるガーデンプラザ、鉄板焼きや懐石料理など予約がなかなかとれないレストランが麻布台ヒルズに。
- 洋菓子も和菓子もそろう銀座スイーツマーチ
イグジットメルサのグランドフロアには、チョコやケーキや焼き菓子などの洋菓子と和菓子のブランドまで12のショップが集まるスイーツマーチ。
- 人気カッサータも買える銀座スイーツマーチ
高級なチョコレートやバスクチーズケーキ、洋菓子からカステラやフルーツ大福などの和菓子まで、人気ブランドがそろうイグジットメルサ。
- ギフト選びにぴったりな渋谷スイーツメゾン
渋谷マークシティの1階はギフトにぴったりなスイーツばかりがそろうスイーツメゾン、有名なパティスリーや渋谷限定の和スイーツなどが選びたい放題。
- パンや焼き菓子もあるアマンのパティスリー
アマンのカフェでは買えなかったフランスの伝統的なお菓子やケーキやチョコレートのほか、ランチにちょうどいいパンやサンドイッチなどからお気に入りを選べるパティスリー。
- 最新の東京土産が選べる東京ギフトパレット
- 東京でしか買えないフィナンシェ
東京でしか買えない焼き菓子はお土産に、なかでもフィナンシェはプレゼントされたら嬉しい洋菓子。
- ロイヤルクリスタル銀座ビルのレストラン
一度は食べてみたい贅沢なメニューは自分へのご褒美としても、特別な日に選びたい大人向けな高級レストランばかりが集まるラグジュアリービル。
- 銀座でラグジュアリーなモダンチャイニーズ
銀座らしくラグジュアリーながらカジュアルに、広々としたゆったりとした空間で味わうニューヨークスタイルの高級中華料理レストラン。
- 銀座で和食ランチ!週末にもオススメのお店
銀座には食べに行きたい和食ランチがいろいろ。銀座で日曜日に営業している和食店など、いつもよりちょっと贅沢したいランチにおすすめ。
- テラス席がオススメ!新宿御苑の中華料理
天候が穏やかな日のデートは、テラス席が心地よい高級中華レストランがおすすめ。新宿御苑の緑が目の前、ロケーション抜群のレストラン。デートや女子会にもぴったり、いつもより優雅にゆったり過ごす休日ランチにおすすめです。
- 新宿御苑の入口・新宿駅からのアクセス地図





まだまだ最新スポットの情報がいろいろ、新たにオープンするレストランやお土産にぴったりな限定スイーツの情報などを毎日チェックできるのは、オシャレで美味しいお店情報だけ!
話題が気まぐれなのでなんとなく検索機能を追加しましたが、スマホはたぶん対応していません