私が尊敬するイタリアンの巨匠、落合シェフのお店が地元にオープンしました。
本当は、出産する前に池下にあるラ・ベットラのレストランでウニのパスタを食べる予定だったのですが、いろいろ予定が詰まり過ぎて行けなかったのでずっと心残りでした。
でも、まさかこんな田舎に落合シェフのお店が出来るなんて夢のようです。
しかも、池下のレストランよりは敷居も高くなく、子連れで行ってこれました。
迷わず、「新鮮なウニのスパゲッティ」をコースでいただきました。
前菜
フォカッチャはおかわり自由。でも食べられませんでした。
そして、メインのウニ！濃厚で幸せ！
デザートは、ティラミスと塩バニラアイスです。
また気軽に行っちゃいそうです。