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Bijou Flower
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こんにちは
いつもご覧頂きありがとうございます
突然ですが、すっぱい梅干しをずっと探していました
我が家は毎年母が梅干しを漬けていました。
立派な南高梅を買ってきて、天日で干して…
塩だけで漬けたすっぱ~い梅干しです。
小さい頃からその梅で作ったおにぎりをたくさん食べてきた家族は、カツオ味やはちみつ入りなどの梅干しは絶対食べません😩
「ばあちゃんの梅干しがいい」とばあちゃんとしては嬉しすぎることを言うのですが、母も年をとって「もう無理」と
数年前に梅干し作りを卒業してしまいました。
ストックがもう尽きてしまう~😭
以前、私も挑戦したけど、途中でカビさせてしまいました😅
このままだと梅おにぎりが食べられなくなる😱
そんな中、パスポートを受け取りに昨日有楽町の交通会館に行きました。
何気なく立ち寄った交通会館内の和歌山県のアンテナショップに見つけました😄
「昔ながらのすっぱい梅干し」
材料名は梅と塩だけです。
もちろん南高梅。
早速買って帰って食べたら
「すっぱーーーい」(***)
でも我が家が求めていた味でした。
これで安心😊
これからまた梅おにぎりが食べられます。
富山県のアンテナショップでは「ゆず入り塩辛」や「海老入りかまぼこ」も買いました。
どれも酒の肴にピッタリ👍
日本酒がすすむ~🍶
良いお店を見つけました。
パスポートも無事受け取れましたよ😁
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