先日、滋賀県近江八幡にある『ラ・コリーナ近江八幡』に行って来ました。
ここは、『たねや』『クラブハリエ』のフラッグシップ店として2015年にオープンをした施設です。
『自然に学ぶ』をコンセプトにしたこの施設は緑が豊かで居心地が良く、しかも作り立てのお菓子が頂けるとあって県外からも訪れる方が多いです。
パーキングエリアの仕切り壁から数カ所の小さな入口が作られて居て、そこから入って行くと芝生の中に埋もれいるかの様な建物があり、その建物がメインのスペースになっています。
それはまるでジブリのアニメに出て来そうな空間が広がっています。
私達家族は2回目の訪問で前回は丁度一昨年前に訪れました。
前回の時は祭日と重なった事もあり、お昼過ぎに到着した時は広大なパーキングにギリギリ止められた位の大賑わいでした。
そして、お目当ての焼き立てバームクーヘンが食べられるカフェに向かうと凄い行列で出来ており、早々に諦めテイクアウトに変更。
その時の事も有り今回こそと平日を選びお昼時を避けて、遅めの到着にしましたが無残にも『焼き立てバームクーヘンは完売しました』の看板が待ち受けていました。
悲しみに暮れる私達にスタッフの方が寄って来てくたさり『焼き立てのカステラが食事の出来る所がありますがご案内しましょうか』とお声かけして頂き、場所を教えてもらいました。
去年は人が多過ぎて直ぐに立ち去り、気付か無かったのですが、中庭の所に別のカフェがあり、そこに焼き立てカステラがありました。
基本的にメニューはカステラのみで、添えられるソースが変わる構成です。
私達家族はアズキを添えたカステラを注文し、全員分が揃った所で同時に一口食べて『美味しい』と声を揃えました。
焼き上がり直後では無いもののカステラは温かく柔らかい仕上がり。
添えられたアズキは甘過ぎず塩加減も絶妙です。
流石は和菓子屋をルーツに持つだけあって上手く作り込まれています。
バームクーヘンをお目当てに来たのを忘れる位カステラに満足をし、今回もテイクアウトにバームクーヘンを購入し帰路につきました。
自宅に帰って早速バームクーヘンを頂き、次回こそ焼き立てバームクーヘンに再々チャレンジを家族で誓い合いました。
おしまい…