玄米甘酒

初めて、生の玄米麹で甘酒を作りました。


すごく爽やかで、飲みやすい～
甘過ぎないので、男性にも受けがよさそうです。





これに生姜をすりおろして
少しだけ温めて頂くだけで、身体はポカポカです。



さて、今日はお友達が来て
味噌作り体験です。


私は黒豆＋玄米麹でのお味噌を作ります。