こんばんは
今日も一日ありがとうございました😊
今夜のメイン
手羽元のトマト煮込みでした🍅
午前中のうちに、手羽元と人参だけ圧力鍋に入れて、10分加熱。
あとは、おしごとから、帰ってきて、フライパンに移して、玉ねぎ、ジャガイモを入れて、お塩、チキンブイヨン入れて、15分程煮込んで。
ジャガイモがやらかくなってたら、ケチャップ、お醤油、お砂糖少しで味を整えて、完成
盛り付けに、緑が欲しくて、アスパラソテーのせて
圧力鍋の威力で、お肉ホロホロでした！
私は、目分量、感覚のみでお料理しますので、おおざっぱですいません
でも、家族が美味しいと思ってくれれば、とっても幸せです
手羽元と人参の茹でたスープが残っているので、また何かにリメーク考えて
今、ご飯食べおわったのに、もう明日の献立考えてる…。
お料理は、たのしいし、好きだけど、献立が大変〜