カルビうどん＆レバ刺し

レバ刺しが明日までってことで

次回予定の外ランチ返上で

食べに行きました

レバ刺しは割り勘で

頼んだメニューは

カルビうどん

しかも、サラダにナムル、キムチまでついて

700円

最後にはデザートの

すいかもついて

お店は年配の夫婦？がやってる

かなりローカルなお店です

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エコレシピ

本日は余っていたひき肉を使って

まず一品目

トマトベースのミートボールにしました

作り方は簡単

オリーブオイルでにんにくを熱し、

水にトマト缶とトマトを加える。

ぐつぐつしてきたら丸めたひき肉(だんご)をいれる。

マッシュルームとミックスビーンズを加え煮込む。

形が少し崩れたかんじになれば完成

そしてもう一品

ガーリックシュリンプ

こちらもオーリーブオイルににんにくすらいすを熱し、

片栗粉をまぶしたエビを並べる。

色がついてきたら鷹の爪を加えて少ししたら完成

サラダは機能余った唐揚げをリメイクした、

からあげ彩りサラダ

レタス、きゅうり、玉ねぎのスライス(あらかじめ水に浸す)、黄パプリカを

適当にのせ、唐揚げを四分の一くらいにカットしたものを野菜の上に乗せて、

イタリアンドレッシングはお好みで

朝はパン！

昨日はチョコマーブルパンに

プレーンのパンも

焼いたのです

これ、定番化してるけど

本当に簡単にHBで焼いてるから

なんの難しいこともない

始めはうまく焼けなくて

どうしたら焼けるんだって

思ってたけど

今はパンを外で買うこともなくなった


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チョコマーブルパン

チョコマーブルパン

初挑戦

外はカリカリ、中しっとり



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