T.G.I.F!!! Thank God, It's Friday 
花金の夜、いかがお過ごしでしょうか？？
私は、今週は月末月初を挟み、会社の打ち上げやらその他色々忙しくしていました～。
仕事の方は、円安・株高というこの相場環境のせいもあり恩恵を受け、証券会社で働く私は、年末くらいから去年の２倍、いや３倍は忙しくなっています・・・確実に。
ということで、なかなか自分の時間も持てずに１月を終えてしまい、大切な１年という時間の１2分の1を早くも終えたのかぁ～と内心焦ってたりしています
時間は有限！
やっぱり３０代に入って一日一日を大切に生きようと思うけど、なかなか時間に追われてしまうのも現実。
今年は、もっと「やりたいこと」と「やらないといけないこと」とのバランスをうまくとっていけたらなぁと思っています
ところで、この週末も関西のお友達の結婚式
に参加！
彼女とはかれこれ１８歳の時からのお付き合い。１週間くらい前からなんか自分の事のようにそわそわしています！明日見る彼女の花嫁姿、楽しみです。
さてさて、今週末もパンを焼く時間のない私は、今日は関西行きの準備を全くしてないのにも関わらず、またまたパンを焼きました。
本日もロールパン
前回うまく焼けたので、今回も成形の復習をしようとロールパンにしました。
でも今日は、一週間の疲れか、明日の準備の件もあって内心焦りながらパンを作りました。
発酵の間にご祝儀詰めたり、服選んだり・・・なんか気持ちも焦りながら・・・
そしたら、やっぱりね・・・
失敗。
なんか雑なんです。自分で見ても、本当に雑。
これが前回に休日に作ったパン。
（心の余裕ある時のパン）
気のせいかパンにも艶がある気がします。
これが今回仕事帰りに焦って作ったパン。
（心に余裕がなく急いで作ったパン）気のせいか一週間の疲れがど～っと出てるような・・
ほら、パンから雑さが出てるでしょ？？
塗り玉や焼きムラ、成形も。
やっぱり丁寧さとか気持ちとかってパンに伝わるんですね～
生地の段階で「可愛い～」て思える生地が出来てたら、大体上手く仕上がる。でも「う～ん、イマイチ」と思ったら、だいたいイマイチな出来上がり。
やっぱり仕事もそうだけど、焦ったり心に余裕がなかったら一つ一つの作業に雑さが出てミスをしてしまう様にパンもそうなんですねん・・
といいつつ、荷造りをしながらこのブログも焦って更新中なんですけどね～
やっぱり心の余裕って大切
本日のの気づき・・・
「パンにも気持ちが伝わるから、心をこめて作ろう！！」
よし、今から明日の準備します～