美味しくって、体に良い♪アラフォーになったら食べるもの

美味しくって、体に良い♪アラフォーになったら食べるもの

PUFAフリー専門家

美味しくて、体に良いものが大好き

自然療法を化学的生化学的に勉強し、
納得したものを実践
ステロイド、免疫抑制剤から脱却
難病のSLE全身性エリテマトーデス
関節リウマチを克服

PUFAフリーで身体、人生まで変わることを日々実感


お家ご飯は、

#美味しくて体に良い
#PUFAフリー
#添加物フリー
#ノン電子レンジ

を心がけて作っています

リサーチをしていると、

あふれるばかりの情報に迷います。

 


こういう世界に限ったことではないけれど、

 

情報は、玉石混合。

 

 

どの情報を信じるか?

は、自分次第です。

 

 

 

そんな中で見つけたのが

代替医療師のバニラさんでした。

 

 

そこで、

 

代替医療、

とか

自然療法

 

というものを知ります。

 

 

いや、実際には、知ってはあったけど、

 

 

全く興味もなかったし、

 

 

むしろ、

 

なんか怪しい…

 

 

としか思っていなかったし、

 

 

 

そういうのは、

 

一部の特殊な人達

 

がやっているもので、

 

自分とは関係ないもの。

 

というのが正直なところでした。

 

 

代替療法とかで有名なのは、

 

ガンの代替療法

 

がありますが、

 

 

 

治りたい心を利用

して、

 

ものすごく高額なお金をとってだます、

 

 

みたいな話も聞くし。

 

 

 

でも、私は、

バニラさんのことは

直感で信じられました。

 

 

 

そこから、まず、

 

化粧をやめ、

 

日焼け止めをやめ、

 

洗顔するもの、

 

顔につけるものを変える、

 

 

などの方法を試していきました。

 

 

そんなことをしているうちに、

 

 

顔のアメーバはなくなって

いきました。

 

 

 

どんな薬を塗っても

 

治らなかったのに!!

 

 

謎のデキモノの正体も原因も

大学病院の医者は、

 

何もわからず。

 

どの薬をつけてみても、

全然変わらないので、

 

次から次へと違う薬を出されます。

 

 

「切って中を調べてみることは出来るけど、

 

それで

 

原因がわかるかどうか

分からない

し、

 

治るかどうかも分からない。

 

しかも

 

顔に傷がつく。」

 

 

 

なんて言われたら、

 

顔に傷つけてまで調べよう

 

なんて気にはなりません。

 

 

私も女ですから、

 

顔のアメーバーは、

 

とてもとてもショック

 

で、

 

なんとかせねば!

と必死でした。

 

 

そこで、

やっと!やっと!

 

私は、

 

病院に行ってもわからない

し、

薬でも治らないものなのだ

 

ということに気づき、

 

 

病院と薬以外の選択肢

 

を探し始めます。

 

 

そのほかにも、
ある日突然、体中に蕁麻疹ができたり、

顔に謎のデキモノができたり。

 

 

病院に行っても、じんましんや謎のデキモノの原因は分からず。

 

もしくは、大学病院に行ってくれ、

と、診てもくれなかったり。

 

 

それでも、私は何かあったときは、

病院に行く。

 

 

ということしか頭になく、

 

他に選択肢があるとは

考えもしませんでした。

 

 

でも、

じんましんだって、

謎のできものだって、

 

大学病院に行ったからといって

 

原因が分かるわけでも

治るわけではありませんでした。

 

 

ステロイドなどの塗り薬を

出されて終わり、です。
(ステロイド塗っても治らなかったけど)

 

 

ちなみに、

顔の謎のデキモノは、

 

 

丸くはなくて、

変な形のできものでした。


皮膚科の先生も見たことが

ないようでした。


 

薬は、

ステロイドをはじめ、

非ステロイドや

免疫抑制剤など

 

いくつも試しましたが、

 

まったく治る気配すらありません。


 

しかも、それが

 

アメーバのように、
 

だんだん隣とくっついて、

大きくなっていくのです。

 


それがどんどん増えていく。


 

恐怖!!でした。

 

 


私、どうなっちゃうんだろ?

 

 

このままこれが増えていったら

どんな顔になっちゃうんだろ?

 

 

顔に何かつけるのも怖い

ので、

 

何もつけず、

化粧することもできないので

 

 

外にも出られなくなりました。
(今は、逆に敢えて化粧していませんがw)

 

 

 

 

 

それからも色々ありました。

 

もちろん、腎臓病も、

薬の副作用なのだけど

 

 

もはや病気の症状の一種なのか?

副作用なのか?

 

区別はつかないような病気、症状。
 

 

ある時、耳の奥がつまってるような、

違和感が続いていて。

 

耳の中に水が入っているような

飛行機乗った時に、気圧で耳の中がぼわっとなってるような状態。

 

 

久々に夏休みに海外リゾートに

行く予定だったので、
 

こんな耳の状態で飛行機に乗って、

耳が痛くなったら嫌だな、

 

と思って、(お気楽かw)
 

 

旅行の一週間前に、

軽い気持ちで病院の耳鼻科に行ったら、

 

耳鼻よりも呼吸器がおかしい!
となり、

 

 

検査したら酸素濃度が80%切っていて危険!

 

と、いわれ、
その場で緊急入院になってしまって、

 

旅行に行けなくったことも…(涙)


 

「耳の違和感くらいで病院なんて行かなきゃよかった」

って本気で言ったら、

 

 

肺炎がかなり悪化していたので、

 

「病院こなかったら死んでたかも」


という状態だったらしい。
 


思えば、けっこう長い間、呼吸が苦しくて、

階段上れなかったり、

 

鼻歌でさえも、苦しくて

歌えなかったっけ。
 

その後、夏中入院になり、

酸素ボンベひきずって歩くはめになったのでした…

 

 

あの夏は、

せっかくのダンナの夏休みも、

どこにも行けず、
 

病院の窓から花火を一緒に眺めたことや
 


世界記録を持つボルトの
世界陸上での決勝戦。

世界新記録が出るのか!?と
面接時間過ぎてたのに、

この走りだけ見てから!!
と、ドキドキしながらダンナと見てた、


伝説のフライング事件!!


そんなことを
思い出しました(笑)

 



私は栄養学を学んでいたので、
腎臓病食を作ること自体は難しいことはありませんでした。

タンパク質は腎臓に負担をかけるので、
低タンパク食にする。
さらに、植物性タンパク質は吸収が悪いので、なるべく動物性タンパク質をとる。

そして、今の知識からすると間違っている塩分制減。

 



ただ、腎臓病ステージⅣ
という事実は、
私にとって
ものすごく恐怖でした。
 


このまま透析になってしまったら!!!

と考えると
怖くて怖くてたまりませんでした。


幸い私は、水分制限やカリウム制限は、
まだでていなかったので、

 


野菜は、安心!

と、とにかく、

野菜ばっかりいっぱい
食べるようになりました。

(これも間違っているけど)
 


タンパク質が足りずに、
低タンパクになることも、

本当は良くないのですが、

タンパク質をとることが
怖くなってしまったのです。



 

さらに、腎臓病食にすると


小麦粉製品(パンや麺類)も
食べられません。

 


パン好きの母や、

麺類が好きな父にも申し訳なかったですし、


 

何より、私自身も麺類が大好きだったので、

麺類が食べられないのは悲しかったです。
 

(まあ、パンや麺は避けた方がいいのは、
今も同じだけど…)

 

 

今は、グルテンフリーも流行っているし、

グルテンフリーの色々な商品が出ていて、

美味しいものもたくさんありますが、

 

 

当時は、腎病病食用の低たんぱく食品とか、

小麦粉を使わない麺など

基本、病院食の補足のようなものがあったくらいで、


美味しいものは、ほとんどありませんでした。

 

それと、大好きな外食も

非常に気をつけなければならなくなり、

なかなか行けなくなりました。

 

 

食べたいものが食べられない、

食生活に関しては、悲しく辛い日々でした。

 

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ステロイドに加えて

 

免疫抑制剤他、

毎日大量の薬を飲んでいるせいで、

 

体中がボロボロに

なっていきました。

 

 

 

腎臓や肝臓をはじめ、

目も緑内障になるなど、

 

身体のあちこちがどんどん

壊れていきます。

 

 

 

腎臓の組織を検査をすると、

なんと腎臓病ステージⅣ。

 

これ以上悪化すると透析になる、

という状態にまでなりました。

 

 

 

腎臓病になると、

食事制限が必須になってきます。

 

 

腎臓病の食事は、基本的に

 

・タンパク質制限と塩分の制限

・エネルギー(カロリー)は

減らし過ぎてはいけないので、

 

必然的に油を多くとる

というもの。
(今と真逆!)

 

 

 

私は、栄養のことを

専門で学んでいるので、

 

腎臓病食を作ることは

出来るのですが、

 

 

 

疲労感や、

身体の痛みなどもひどく、



手や指が炎症で真っ赤に腫れて

 

モノが持てなかったりとか、

 

一人で暮らすのが

難しかった私は、

 

 

ダンナが長期出張で

家にいなかったこともあり、

 

 

月の半分は実家で暮らして、

母に食事を

作ってもらっていました。

 

そのころ母は、

前頭側頭変性症という病気に

なっていたので、

 

 

腎臓病食を作ってもらうことは難しく、

 

自分に元気があるときは、

なるべく一緒にごはんを

作るようにしました。

 

 

 

母と一緒に料理を作るのは

楽しい時間で、

 

 

今思い出すと、

懐かしくて、せつない気持ち

になります。

 

 

 

 


 

 

 

 

そして、ステロイドを

減らせる目安の数値には

 

なかなかならず、

一向に薬は減りません。

 

 

 

子どもを作るには、

最低でもステロイド10mg以下

にならないと、危険。

 

 

と言われていたのですが、

 

 

8年経っても

25mgから減ることは

ありませんでした。

 

 

 

そのうち、

だんだんステロイドが効かなく

なってきて、

 

 

新たにもっと強い薬、

免疫抑制剤(いわゆる抗癌剤)

 

を勧められます。

 

 

 

ですが、

その薬を使うということは、

 

 

同時に子供を作ることが

出来なくなる、

ということでした。

 

 

 

子供を作るには、

タイムリミットがあります。

 

 

子どもを諦めたくなかったので

ギリギリまで引っ張った

のですが、

 

 

40歳になったのをきっかけに、

あきらめました。

 

 

 

そして、免疫抑制剤、

いわゆる抗がん剤の点滴を打って、

 

生理が止まってしまいました。

 

 

一方、病気はなかなか良くならず、

 

ステロイドをはじめ、

漢方やらなんやらの薬を10種類以上飲んでいて、

 

 

夜もなかなか眠れなくて、

毎日睡眠薬も飲んでいました。

 

 

さらに痛み止めのロキソニン

とシップは、

毎日欠かせないものでした。

 

 

午前中は、

ほぼ使い物にならないので、

基本夜型生活。

 

 

夜は元気という、

吸血鬼のような生活でした。

 

 

もちろん、吸血鬼ではないので、

 

学びや遊びで

朝から出かけることもありました。

 

 

出かけている時は、

元気に過ごすのですが、

 

帰ってから、

その後数日は疲れ切って動けない、

 

という日々をすごしていました。