現在、バリ旅行計画中～♪
世界有数のカカオの生産国として知られるインドネシア。
ジャワ島旅行（ジャワ島旅行まとめ）でチョコレートファクトリーに行けなかったので、
バリ島でリベンジしようとリサーチ中です。
BIG TREE FARMS
http://bigtreefarms.com/index.php/page/content/4/24
良さそうなチョコレート・ファクトリーを発見！こちらは、シバン・カジョ村に昨年2011年にオープンした
世界最大級の竹で出来たチョコレートファクトリー！見学出来るか現在確認中！
【結果】
12月29日～1月1日まで工場お休み。1月2日に工場見学出来るかもという回答。
残念ながら、今回の訪問は無理ですが、迅速な対応で、好印象です。
【工場見学】
申込は、メールにてtours@bigtreefarms.com 見学に参加したい意向を伝え担当の方から
確認メールを貰うのみのシンプル手続き。
見学は、週末を除くWorking Daysの午後2時から毎日開催しているそうです。
【竹ファクトリーの特徴】
AFP（←オリジナルはこちら）
軽いが丈夫で、鉄製のポールより安価な竹を工事現場の足場に用いる光景は
アジア各地で珍しくないが、この竹が今、インドネシアのバリ島で、
コンクリートや鋼鉄に替わる環境に優しい建築素材として着目されている。
～省略
3階建てのチョコレート工場は、挟み組み（シザーズトラス）と呼ばれる建築手法
を用いている。バリ島とジャワ島産の竹、計1万8000メートル分を組み立て、
インドネシア・カリマンタン島（kalimantan、ボルネオ島）伝統の長屋風建築を模した
～省略
オーガニックカカオにもひかれるけど、この工場自体も見てみたい！
カカオ生産国なのに、あまり聞かないカカオのフレッシュジュース。
カカオ生産国であるブラジルの街角ジュース屋さんでは、よく見かけ、
頻繁に飲んでいた真っ白のカカオジュース。さわやかなマンゴスチン
のような風味のカカオジュースを飲みたぁああい！！！！と思い
検索中ですが、全く見つからず、、、、、
カカオジュースってブラジルでしか飲まないのかなぁ～
あったら絶対買うのにぃ～
誰かバリ島で飲めるところご存じの方は教えてください！
【参考】
2010年外務省ホームページ
http://www.mofa.go.jp/mofaj/kids/ranking/cacao.html
❤ご訪問ありがとうございます❤
