麦家@成田限定中華そば

麦家のレギュラーの濃厚豚骨魚介の中華そばとは異なり、鶏ガラ魚介のすっきり澄んでいながら濃厚なスープが特徴。

香味油もしっかり入ってコクが出ています。そこに合わさるの麺は細麺。この麺がまたスープとあって昔ながらの中華そばっぽくて、いい感じです。

具もホウレン草、チャーシュー、この店の特徴の一つと言えるメンマ、ナルトまで入っていて正に中華そば。

古き善き時代のラーメンをベースに、良い材料と技術をたっぷり使って作られた温故知新な一杯でした。